りんご釉

バターとチーズのコクが美味しいりんごのマドレーヌ

平成29年・第27回全国菓子大博覧会（三重県伊勢市）金菓賞

チーズ入りマドレーヌ生地にアーモンド粉と手亡豆を忍ばせ、青森県産ふじりんごを乗せて焼き上げた和風マドレーヌ。

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