林檎のうた

きなこ、白あん、紅玉りんごの薫り高き焼き菓子

平成25年・第26回全国菓子大博覧会（広島県広島市）金賞

北海道産大豆のきな粉をたっぷり使用した生地に、自家製の白あんをしのばせ青森県産紅玉りんごのグラッセを乗せて焼き上げた、薫り高い焼き菓子です。

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