昭和59年・第20回全国菓子大博覧会（東京都明治神宮外苑）・厚生大臣賞
青森産紅玉りんごの輪切りを砂糖で煮てじっくり乾燥させたアップルグラッセ。 りんごの深い味わい、程よい酸味と香りをお楽しみいただけます。 紅玉りんごは程よい酸味と香りが高くお菓子や料理には欠かせない品種です。 2〜3枚の輪切りから形のよい 直径cm前後のものだけが『 薄 紅 』になれる贅沢な逸品です。
